Das herzliche 4-Sterne Hotel & Restaurant Marschall DuRoc ⭐⭐⭐⭐ bei Görlitz
September 2026
Die Buffet-Woche
Alle sieben Genießer-Abende auf einen Blick.
MontagSchlesischer Heimatabend
Traditionelle Spezialitäten aus der Oberlausitz und Schlesien.
- Kräftige Rinderbouillon mit feinen Gemüsestreifen
- Gebratenes Fischfilet
- Schlesisches Himmelreich
- Hausgemachte Piroggen mit wechselnder Füllung (vegetarisch)
- Butterkartoffeln, Schlesische Kartoffelklößchen
- Gemüse der Saison
- Salatauswahl
- Pflaumen Crumble mit Vanille Sauce
DienstagBella Italia Buffet
Mediterrane Klassiker mit frischen Kräutern und italienischem Flair.
- Tomaten-Basilikum Suppe
- Hähnchenbrust
- Lachsfilet in cremiger Zitronen-Sahnesauce
- Penne all arrabiata (vegetarisch)
- Rosmarinkartoffeln
- Mediterranes Gemüse
- Salatauswahl
- Hausgemachte Panna Cotta
MittwochGrill Buffet
Herzhafte Grillspezialitäten mit rustikalen Beilagen.
- BBQ-Spareribs
- Görlitzer Rostbratwurst
- BBQ-Hähnchen
- Grillkäse (vegetarisch)
- Ofenkartoffeln, frisches Baguette, Steakhouse-Pommes
- Grillgemüse, Grillsaucen, Tzatziki
- Salatauswahl
- Gemischte Obstplatte
DonnerstagOberlausitzer Genussabend
Regionale Küche modern interpretiert.
- Sächsische Kartoffelsuppe
- Rindergulasch
- Fischfilet des Tages
- Gemüseauflauf (vegetarisch)
- Petersilienkartoffeln, böhmische Knödel
- Gemüse der Saison
- Salatauswahl
- Quarkkeulchen
FreitagFisch & Meer
Frische Fischgerichte und maritime Spezialitäten.
- Fisch-Soljanka
- Lachsfilet mit Kräuterbutter
- Pasta mit Rahmpfifferlingen
- Panierte Schnitzel vom Schwein
- Petersilienkartoffeln
- Salatauswahl
- Herbstdessert
SamstagMarschall DuRoc Chill-Out
Die beliebtesten Klassiker unseres Hauses kombiniert zu einem besonderen Genussabend.
- Tagessuppe
- Zartes Kalbsgeschnetzeltes
- Schweinemedaillons in Pilzrahmsauce
- Kohlrouladen an einer fruchtigen Tomatensauce (vegetarisch)
- Gnocchi, Steakhouse-Pommes
- Gemüse der Saison
- Salatauswahl
- Hausgemachte Crème Brûlée
SonntagFestlicher Wochenausklang
Traditionelle Klassiker und süße Highlights für einen genussvollen Sonntag.
- Kürbissuppe
- Zarter Schweinebraten in herzhafter Bratensoße
- Rote Beete Gemüse (vegetarisch)
- Hühnchenpfanne mit Kokos-Curry-Sauce
- Basmatireis, Petersilienkartoffeln
- Salatauswahl
- Pancakes mit Früchten & Schokosauce
